SOUS VIDE
Descripción
El envasado Solupack SOUS VIDE es la última generación de envases de alta barrera para el procesado sous-vide y el envasado en caliente de alimentos. Permite cocinar los alimentos al vacío, enfriarlos (o congelarlos) y regenerarlos al baño maría, en el microondas o en un horno combinado (con función de vapor) ¡en el propio envase! Solupack SOUS VIDE protege y conserva los alimentos con la máxima resistencia y proporciona mayor seguridad a los procesadores de alimentos.
Información técnica
Bolsa de plástico flexible con un solo cierre inferior (sin cierres laterales para mayor resistencia) fabricada por coextrusión multicapa de resinas de poliamida y poliolefina con gran estabilidad térmica y excelentes propiedades mecánicas y de barrera. Los envases Solupack Sous-Vide son adecuados para el procesado directo de alimentos a temperaturas comprendidas entre -30°C y 100°C.
Propiedades
Bolsa de plástico flexible con un solo cierre inferior (sin cierres laterales para mayor resistencia) fabricada por coextrusión multicapa de resinas de poliamida y poliolefina con gran estabilidad térmica y excelentes propiedades mecánicas y de barrera. El envase Solupack Sous-Vide es adecuado para el procesado directo de alimentos a temperaturas entre -30°C y 100°C. Aspecto: Transparente Forma disponible: Bolsas preformadas Tamaños: Varios tamaños habituales en stock o tamaños específicos, según los requisitos del cliente Iniciación del desgarro: Difícil Propagación del desgarro: Difícil Temperatura máxima de uso: 100°C Temperatura mínima de uso: -30°C Resistencia a ácidos y álcalis: Excelente Resistencia a aceites y grasas: Excelente
Almacenamiento y manipulación
Conservar en el envase original, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa, de la humedad y a una temperatura no superior a 35°C.
Fecha de vencimiento
Válido durante 2 (dos) años a partir de la fecha de fabricación.
Importante
La información mencionada se basa en datos reales obtenidos en laboratorios. Sirven únicamente para orientar a nuestros clientes. Representan lo mejor que hemos aprendido sobre nuestro producto hasta la fecha. Como tal, los datos no pueden ser considerados absolutos. Nuestro equipo técnico está a disposición de nuestros clientes en todo Brasil, ayudándolos en todo lo que sea necesario para el mejor desempeño de sus líneas de fabricación.